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とた日記


2011-07-15(金) [長年日記]

_ ラーメン二郎にまなぶ経営学 ―大行列をつくる26(ジロー)の秘訣(牧田 幸裕)

ラーメン二郎にまなぶ経営学 ―大行列をつくる26(ジロー)の秘訣
牧田 幸裕
東洋経済新報社
¥ 1,575